今日奶油推荐
蓝风车淡奶油
乳脂含量38%，奶香味浓，打发稳定性强
乳脂含量怎么选？
一般烘焙用35%-38%乳脂含量的淡奶油，稳定性和口感平衡；装饰用可选择更高乳脂的，风味更浓郁。
淡奶油怎么保存？
未开封的淡奶油需冷藏（2-8℃）；开封后用保鲜膜密封瓶口，倒放保存，可延长保质期3-5天。
打发技巧小贴士
淡奶油和打蛋盆提前冷藏12小时以上，夏天可在盆下放冰袋，打发至9分发（挺立小尖峰）最佳。
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乳脂含量38%，奶香味浓，打发稳定性强
一般烘焙用35%-38%乳脂含量的淡奶油，稳定性和口感平衡；装饰用可选择更高乳脂的，风味更浓郁。
未开封的淡奶油需冷藏（2-8℃）；开封后用保鲜膜密封瓶口，倒放保存，可延长保质期3-5天。
淡奶油和打蛋盆提前冷藏12小时以上，夏天可在盆下放冰袋，打发至9分发（挺立小尖峰）最佳。